Funky Flan : donnez du funk à votre dessert !

Funky Flan : donnez du funk à votre dessert !

Vous cherchez un dessert gourmand et original pour impressionner vos convives ? Notre flan au baobab est le choix parfait ! 😋

La poudre de baobab ajoute une touche unique et savoureuse à la recette, tandis que sa texture crémeuse fond dans la bouche pour un plaisir ultime. 🤤😍

INGRÉDIENTS :

  • 2 cuillères à soupe de poudre de baobab
  • 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 90 g de sucre
  • 3 œufs
  • 1 litre de lait
  • 4 ramequins passant à la vapeur

PRÉPARATION :

  • Dans un bol, battez les œufs avec le sucre en poudre, ajoutez la poudre de baobab et la fleur d'oranger. Mélangez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés.
  • Faites chauffer 50 cl de lait dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
  • Ajoutez le mélange sucre, poudre de baobab et œufs au lait chaud en remuant constamment.
  • Versez le mélange dans des ramequins passant à la vapeur et laissez cuire pendant 25 minutes.
  • Vérifiez la cuisson en piquant un ramequin avec une aiguille, l'aiguille doit ressortir propre.
  • Servez chaud ou froid et régalez-vous ! 

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