Evadez-vous le temps d'une pause gourmande à la plage de Carcavelos, au Portugal.
Pour vous aider dans cette méditation active, on vous présente notre sorbet baobab aux myrtilles et aux poires, une invitation à la détente !
INGRÉDIENTS :
- 150 g de myrtilles
- 3 cuillères à soupe de poudre de baobab
- Une boîte de conserve de poires
- Une tablette de chocolat 70%
PRÉPARATION :
- Égouttez les poires et mettez-les au congélateur.
- Mélangez les myrtilles et les poires gelées dans un récipient, puis mixez.
- Ajoutez 2 c.à.s du jus des poires en conserve
- Ajoutez 3 c.à.s de poudre Balenti à la préparation.
- Mixez de nouveau et versez la préparation dans un plat.
Préparation du coulis au chocolat :
- Faites fondre une tablette de chocolat.
- Recouvrez le sorbet avec le chocolat fondu.
- Mettez au congélateur pendant environ 1h
- Sortez-le un peu avant de le servir.
- Dégustez !
N'oubliez pas de nous partager votre avis ! Ainsi que des idées de recettes ou de nom pour nos prochains sorbets ! 😄
En attendant vos recommandations voici une recettes de Sorbet fraise et crème anglaise qui pourrait vous plaire !
Bonne dégustation au son de la chanson Jardins Proíbidos du portugais Paulo Gonzo.
La team Balenti.
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