Une belle journée démarre généralement par un bon petit déjeuner.
C'est pour cela que nous vous proposons cette recette très complète de "mug cake" : le Power Cake. 💕
INGRÉDIENTS :
- 45g de flocons d’avoine
- Un œuf
- Une cuillère à café de graines de chia
- 10g de poudre de baobab Balenti
- Une petite cuillère de purée d’amandes
- Une banane écrasée
- 1 c.à.c de levure chimique
PRÉPARATION :
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Dans un bol, écrasez la banane.
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Ajoutez les flocons d'avoine et les graines de chia.
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Incorporez la poudre de baobab, la purée d’amandes et le fromage blanc.
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Ajoutez l’œuf et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
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Incorporez la levure chimique.
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Mélangez puis, mettez la préparation au micro-ondes pendant 3 min.
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Servez immédiatement et ajoutez le topping de votre choix sur le dessus pour plus de gourmandise (fruits rouges, coulis de chocolat, yaourt, etc...).
Variante : vous pouvez aussi utiliser la poudre de baobab plutôt pour faire un colis en y ajoutant juste un peu d'eau ou mélangé au fromage blanc. 🥰 Parfait pour préserver la vitamine C.
Variante 2 d'un pétit-dej super rapide : notre pudding de chia.