Rôle des fibres alimentaires sur notre santé.
Dans le vaste monde de la nutrition, les fibres alimentaires jouent un rôle souvent mésestimé et pourtant fondamental pour notre santé et bien-être.
D’origine exclusivement végétale, elles font chimiquement parlant parties de la famille des glucides (les « sucres »). Pour autant, elles sont acaloriques, au même titre que les vitamines ou les minéraux. En d’autres termes, elles n’ont pas pour rôle de fournir de l’énergie à notre organisme. Non-absorbées par notre corps, elles sont néanmoins fondamentales !
Concrètement, elles contribuent à une fonction intestinale normale, et impliquent des effets protecteurs à moyen et long-terme contre certaines maladies et pathologies.
Dans les faits, les fibres peuvent être classifiées en deux groupes selon leur degré de solubilité dans l’eau. Et c’est là que vous nous demandez pourquoi ?
Les fibres Solubles et Insolubles : un duo dynamique.
Fibres Insolubles : Les Artisans de la Régularité Intestinale
Les fibres insolubles, comme la cellulose, présentes principalement dans les céréales et les légumes secs, ont un effet crucial pour la digestion. Au contact de l’eau, elles restent en suspension et gonflent, ce qui contribue à stimuler le transit, à favoriser la régularité des selles, et donc, à prévenir les constipations. De plus, elles agissent comme un balai, aidant à éliminer les substances indésirables de notre système digestif. Car elles aident à réduire le temps de présence dans le côlon de substances néfastes pour notre santé, et éventuellement cancérigènes.
En fin, les fibres insolubles favorisent également la diminution de la cholestérolémie à jeun.
Fibres Solubles : Une Présence Discrète aux Grands Effets
Les fibres solubles, comme les pectines, abondantes dans les fruits et légumes, se métamorphosent en gels doux au contact de l'eau. Cette transformation en gel visqueux ralentit notre système digestif, favorisant une meilleure absorption des nutriments.
Les fibres solubles vont séquestrer une partie des glucides absorbés à la suite d’un repas, participant ainsi à atténuer la hausse de la glycémie suite à la prise alimentaire. De la même manière, elles limitent en partie l’action des substances participant à l’absorption des lipides (sels biliaires et phospholipides), atténuant ainsi la hausse de la lipémie.
Prébiotiques et santé intestinale
Une des découvertes les plus fascinantes concerne les fibres solubles et leur influence sur notre microbiote intestinal.
Les fibres solubles telles les pectines sont des précieux prébiotiques.
Une étude datée de 2021 a démontré que la poudre de pulpe de fruit de baobab était riche en pectine, une fibre soluble qui constitue un met de choix pour l’épanouissement et le développement des bactéries de notre microbiote intestinal et dont les fonctions digestives, métaboliques, immunitaires et neurologies sont plus que jamais à l’étude !
Les Fibres : des amis pour la vie.
Complémentaires, et contribuant chacun à donner aux fibres leur caractère rassasiant, les fibres solubles et insolubles ont des effets bénéfiques sur notre santé à court et moyen terme.
Des liens concrets ont été établis entre la consommation de fibres et le risque de développer certaines pathologies cardiovasculaires, ou certaines maladies (diabète de type II, obésité, cancer du côlon, etc.).
Il est ainsi important de veiller à avoir une alimentation variée et équilibrée avec le bon apport au quotidien de fibres.
Trouver l'Équilibre dans la Consommation de Fibres
Bien que les fibres soient essentielles pour notre santé, une introduction soudaine dans notre alimentation peut parfois causer des inconforts. En France, la consommation moyenne de fibres est en-deçà des recommandations (30g/jour pour un adulte bien-portant), ce qui peut entraîner des déséquilibres digestifs.
Cependant, en les incorporant progressivement, on peut éviter ces désagréments.
La poudre de baobab peut ainsi constituer un apport additionnel de fibres solubles et insolubles très gourmet.
Balenti : un allié pour une vie pleine de fibres.
Vous l'aurez compris, les fibres alimentaires, malgré leur modestie, jouent un rôle majeur dans notre santé.
Composée à 50% de fibres solubles et insolubles, la poudre de fruit de baobab Balenti est ainsi une délicieuse option pour booster son alimentation en fibres. Un apport de prébiotiques qui fera des heureux dans votre microbiote intestinal.
De plus, 100% naturelle, la poudre de baobab Balenti soutien une digestion harmonieuse et la vitalité globale.
Rendez-vous sur notre boutique en ligne pour passer commande !
Avec Balenti, prendre soin de soi n'a jamais été aussi bon !
