Bienvenue dans l'univers rafraîchissant de l'été ! Quoi de mieux pour célébrer cette saison ensoleillée que de se régaler avec notre Green Summer, une délicieuse salade de pomme et de fenouil ? ☀️
C'est une invitation à l'évasion, à s'accorder une pause bien méritée, pour se ressourcer et se délecter d'une combinaison parfaite de légumes et de fruits. 🍎
INGRÉDIENTS (pour la salade) :
- 1 fenouil
- 1 pomme
- Une poignée de noix de cajou
INGRÉDIENTS (pour la sauce vinaigrette) :
- 3 c.a.s de fromage blanc
- 1 c.a.s de baobab
- sel et poivre
- 1 c.a.c d'herbes de Provence
- 1 pincée de noix de muscade
- 1 filet de lait végétal
- 1 filet de sirop d'agave
PRÉPARATION :
- Coupez le fenouil et la pomme en fines lamelles, puis versez-les dans le récipient de votre choix.
- Pour la sauce vinaigrette, mélangez le fromage blanc avec la poudre de baobab BALENTI. Ajoutez un filet de lait végétal et de sirop d'agave. Parsemez d'herbes de Provence, de sel et de poivre.
- Mélangez la sauce vinaigrette avec la salade. Et déposez-y les noix de cajoux.
- Dégustez !
Rafraîchissante, légère et équilibrée, cette salade sera votre meilleure alliée pour affronter les journées ensoleillées avec énergie et vitalité. ⚡
Pour varier les plaisirs, on vous propose une alternative vinaigre balsamique et huile d'olive. 😄