Energy Bars au baobab, fruits secs et dattes !

Energy Bars au baobab, fruits secs et dattes !

Vous cherchez à vous faire plaisir avec une collation à emporter partout avec vous ? 🚶‍♀️
Ou un boost d'énergie avant ou après avoir affronté la barre de musculation ou un faux plat bien montant ? 🏃‍♂️💪

Notre recette maison de barres de céréales est évidement délicieuse ! En plus, elle est facile à préparer ! Allez hop, on s'y met ! 😋

INGRÉDIENTS :

  • 130g de graines variées

  • 100g de dattes dénoyautées ou de pâte de dattes
  • 30g de poudre de baobab Balenti 
  • 1 cuillère à soupe d’eau
  • 1 cuillère à soupe d’huile de coco fondue

PRÉPARATION :

  • Commencez par mixer grossièrement les graines dans un blender pendant 10 secondes.

  • Ajoutez les dattes et l'eau et mixez de nouveau. (Attention à arrêter avant que la texture ne devienne trop fine). Si vous avez peur que votre blender ne supporte pas, vous pouvez toujours y aller à la main ! 

  • Ensuite, versez le tout cas un cul de poule. Ajoutez de la poudre de fruit de baobab et l'huile de coco en mélangeant bien à l'aide d'une spatule. La pâte doit être compacte mais pas collante.

  • Tapissez un moule avec du papier sulfurisé et déposez-y la pâte. 

  • Tassez bien et laissez reposer au frais toute la nuit.

  • Le lendemain, sortez la pâte du moule et découpez la en barres.
    Pour les conserver, on vous conseille de les placer individuellement dans du papier sulfurisé.  

  • Que la force du baobab soit avec vous !

N'hésitez pas à personnaliser vos barres avec vos ingrédients préférés et à nous partager vos variantes !

A la recherche d'énergie ? Voila une recette d'Energy Balls qui pourrait vous satisfaire.


Quel garniture sera la vôtre ? 🤩

 

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