Voici le Cake Boost'N'Choco !
On a déniché cette pépite gourmande signée Julien S., un passionné de trail, et on ne peut pas s'empêcher de la partager avec vous.
Croyez-nous, c'est la dose parfaite d'énergie pour se remettre d'une semaine de travail ! 😋
INGRÉDIENTS :
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4 c.a.s de Skyr
- 1 c.a.s de miel
- 100g de compote de pommes
- 40g de farine
- 30g de poudre de baobab Balenti
- 1/2 sachet de levure chimique
- 200g de chocolat noir fondu au bain-marie
- 50g de noisettes concassées torréfiées
- 20 cerises préalablement dénoyautées
PRÉPARATION :
Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre et une fois la pâte bien homogène, versez la préparation dans un moule à cake beurré en intercalant les cerises uniformément. Enfin, cuire à 220° (chaleur tournante) pendant 12 minutes pour un effet fondant.
Conseil : À la sortie du four, laisser refroidir et servir après avoir décoré le gâteau de moitiés de cerises, noisettes concassées torréfiées et de poudre Balenti.Bon appétit !
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